Maximum 3 choix parmi :
Jambon séché, jambon fumé, petit jambon fumé, noix de jambon fumé, pâté, saucisson séché, saucisson fumé, fromage d'Orval®, tête pressée
(1,3,7,9,10,12)
(1,7)
Accompagné d'une tranche de pain et beurre
(1,7)
Jambon fumé, jambon séché, jambon cuit, petit jambon fumé, saucisson séché, pâté, noix de jambon fumé
(1,3,7,10,12)
(7)
(7)
Jambon séché, jambon fumé, jambon cuit, petit jambon fumé
(3,5,10,12)
Maximum 3 choix parmi : Jambon séché, jambon fumé, petit jambon fumé, noix de jambon fumé, pâté, saucisson séché, saucisson fumé, fromage d'Orval®, tête pressée
(1,3,5,7,10,12)
Toutes ces assiettes sont servies avec crudités, sauce, deux tranches de pain complet et beurre
2 choix parmi : jambon fumé, jambon cuit, petit jambon fumé, noix de jambon fumé, lard, tomates (en saison), oignons, fromage d'Orval®. Crudités, pain et beurre
(1,3,5,7,10,12)
Trois œufs au lard, pommes de terre rissolées
(1,3,5,7,10,12)
Trois oeufs miroir, saucisson fumé, tomates ou oignon selon la saison, ail, pommes de terre rissolées
(1,3,5,7,10,12)
Grosse crêpe au lard fumé et salade
(1,3,5,7,10,12)
Grosse crêpe au petit jambon fumé poêlé
(1,3,5,7,10,12)
(7)
(7)
Pommes de terre gratinées au fromage d'Orval®, jambon cuit, jambon fumé, salade
(1,5,7,9,10,12)
(1,3,7,10,12)
Salade mixte, graines de courge, pommes, raisins secs, fromage, germes et petit jambon fumé poêlé
(1,5,7,8,10,12)
Jambon cuit basse température, pommes de terre, légumes du jour
(3,5,7,9,10,12)
Trois demis pieds de cochon panés grillés, salade
(1,3,5,7,10,12)
Queue, pied, groin et oreille panés et grillés
(1,3,5,7,10,12)
Pomme de terre rissolées et salade
(1,3,5,7,10,12)
Pommes de terre rissolées et salade
(1,3,5,7,10,12)
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